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Bactérias e vírus são conhecidos como micróbios. Apesar
de estarem presentes na água encanada, a maioria deles não é prejudicial à saúde. Às vezes, a água encanada pode conter micróbios causadores de doenças, particu- larmente de afecções gastrointestinais. Geralmente, as barreiras protetoras de nosso corpo e nossos sis- tema imunológicos evitam que eles causem doenças. Entretanto, como enfraquecimento do sistema imunoló- gico humano devido à idade e com as mudanças nas bar- reiras protetoras das funções gastrointestinais, as pessoas mais velhas se tornam mais vulneráveis às afec- ções microbianas. Os patógenos gastrointestinais (GI) encontrados na água encanada, podem incluir parasitas tais como Cryptosporidium e Giardia, bactérias como E. coli, Salmonella e Shigella, e o vírus Norwalk.
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